“宣汉脆李”最早从野生的“土李子”驯化而来，在宣汉有着悠久的栽培历史，是重要的伏季水果之一。

“宣汉脆李”大多种植在海拔600米以上，生态环境好，日照充足，雨量充沛，土壤微酸微碱，

土壤富含铁、锌、钾、钙等多种微量元素，加之，宣汉县地处宣汉县位于四川盆地东北大巴山南麓，川、渝、鄂、陕结合部，

秦巴山区核心区域，是全国三大富硒地区之一，种李区域内土壤富含硒，生产的“宣汉脆李”产品富含硒，形成了独有的产品品质和特征。

2010年以来，“宣汉脆李”在庙安、南坝、毛坝等乡镇如雨后春笋蓬勃发展，是宣汉水果栽培中的第一大主栽水果品种，已建成了庙安、南坝、毛坝3个万亩示范区，栽培面积达9.8万亩，占水果总面积的50%左右。“宣汉脆李”产业已成为宣汉县域特色效益的支柱产业和带动农民增收致富的主要经济来源，年产值约22000万元。

“宣汉脆李”品种多样，即有“青皮黄肉，青皮白肉，黄皮黄肉”的“青脆李”；有“红皮黄肉”的“脆红李”；还有国外引进的“红宝石、黑宝石”等“布朗李”系列。

“宣汉脆李”可食率≥95%，可溶性固形物≥12-16.8%。

于2015年自主研发生产了李子酒，正在研发李干、李脯等蜜饯系列产品。其安全要求：符合达州市地方标准《宣汉脆李生产技术规程》（DB5117/T 1.1–2019）的安全要求。

2018年2月14日，“宣汉脆李”已注册国家地理标志证明商标，填补了宣汉水果地理标志申报的空白。

特色：富硒李子